2026/03/03 更新

根據勞動部最新統計數據顯示，2023年台灣受僱者平均年總工時達2020小時，較2022年的2005小時增加15小時，在全球39個主要國家中排名第六，亞洲地區僅次於新加坡的2267小時。然而，這個數據背後反映出台灣勞動市場面臨的結構性問題與轉型挑戰。 

從細部數據分析，台灣的部分工時人數比例僅有3.4%，遠低於其他國家。若單看全時勞工，台灣平均每週工時為41.5小時，實際上低於日本的42.9小時和韓國的43.8小時。勞動部指出，日本近年因婦女投入部分工時工作增加，加上中高齡勞動參與率提升，使其整體總工時數據相對較低。 

缺工危機下的轉型困境：部分工時制度不完善成阻礙 

目前台灣各行業普遍面臨缺工困境，以餐飲業為例，即使提供具競爭力的薪資，仍難以吸引年輕勞動力投入。一位從事鐵板燒的張小姐表示，年輕人較傾向選擇相對輕鬆的工作環境，如西餐廳或辦公室工作，導致餐飲業員工年齡結構逐漸偏向中高齡化。 

台灣勞動與社會政策研究協會執行長張烽益指出，台灣在部分工時制度上存在缺陷。他說明，其他國家的部分工時職缺在招募時必須承諾最低保障週工時，但台灣缺乏相關規定，使得部分工時者常面臨工作時間不定期調動、收入也隨之不穩定的問題。 

人力銀行資深經理詹宛榕認為，台灣工時偏長與中高齡勞動參與率提升的現象，反映出經濟結構和社會變遷的雙重挑戰與機會。她強調，未來應著重於降低工時、提升工作效率，並打造友善的高齡職場環境。長工時不等於高效率和高產值，在延後退休已成為社會趨勢的情況下，如何兼顧工作與生活品質才是關鍵。 

專家呼籲：優化中高齡就業環境 推動彈性工時、多元人才運用 

專家分析指出，在勞動力持續短缺的趨勢下，除了引進外籍勞工，政府更應著重於改善中高齡就業環境。雖然中高齡勞工對長工時的接受度較低，但他們擁有豐富的職場經驗，如何有效運用這批人力資源，將是政府面臨的重要勞動課題。 

詹宛榕建議企業應積極推動彈性工時制度，採用多元人才運用模式，並透過數位化管理來減少不必要的加班，同時提升員工工作效率與幸福感。在缺工潮衝擊就業市場的當下，如何平衡工作時間與薪資報酬，以及提高中高齡就業意願，將是台灣勞動市場的重要課題。 

Q1：台灣工時全球排名第六，背後的「數據虛高」原因為何？

A： 台灣 2023 年平均年總工時達 2020 小時，亞洲僅次於新加坡。但數據顯示，台灣的部分工時（Part-time）人數比例僅 3.4%，遠低於日韓。因為日本有大量婦女與中高齡者從事短工時工作，拉低了平均值；若單看「全時勞工」，台灣的週工時其實低於日韓。

Q2：為什麼台灣的「部分工時制度」難以吸引勞動力投入？

A： 勞動專家指出台灣制度存在缺陷：國外通常會要求企業承諾**「最低保障週工時」**，但台灣缺乏相關規定。這導致部分工時者面臨工時不定期調動、收入不穩定的風險，使得這類職缺對想要穩定生活品質的求職者缺乏吸引力。

Q3：餐飲業面臨的「缺工」與「高齡化」困境是什麼？

A： 儘管提供具競爭力的薪資，年輕勞動力仍傾向選擇環境較輕鬆的辦公室工作，導致餐飲業（如鐵板燒等高強度環境）員工結構被迫轉向中高齡化。這顯示單純提高薪資已不足以解決缺工，工作環境與勞動強度也是關鍵。

Q4：專家如何看待「長工時」與「生產力」之間的關係？

A： 專家強調**「長工時不等於高效率與高產值」。在延後退休成為趨勢的當下，企業應轉向「質」的提升。透過數位化管理**減少不必要的加班，並推動彈性工時，才能在降低總工時的同時，維持甚至提升工作效率與員工幸福感。

Q5：面對勞動力短缺，企業與政府應如何有效運用「中高齡人力」？

A： 中高齡勞工雖對長工時接受度低，但擁有豐富經驗。專家建議應採取以下對策：

1. 推動彈性工時： 符合中高齡者的體力與生活需求。

2. 多元人才模式： 重新設計職務，將經驗轉化為指導或顧問角色。

3. 友善職場環境： 改善硬體與文化，提高中高齡者的就業意願。