根據勞動部最新統計數據顯示，2023年台灣受僱者平均年總工時達2020小時，較2022年的2005小時增加15小時，在全球39個主要國家中排名第六，亞洲地區僅次於新加坡的2267小時。然而，這個數據背後反映出台灣勞動市場面臨的結構性問題與轉型挑戰。 

從細部數據分析，台灣的部分工時人數比例僅有3.4%，遠低於其他國家。若單看全時勞工，台灣平均每週工時為41.5小時，實際上低於日本的42.9小時和韓國的43.8小時。勞動部指出，日本近年因婦女投入部分工時工作增加，加上中高齡勞動參與率提升，使其整體總工時數據相對較低。 

缺工危機下的轉型困境：部分工時制度不完善成阻礙 

目前台灣各行業普遍面臨缺工困境，以餐飲業為例，即使提供具競爭力的薪資，仍難以吸引年輕勞動力投入。一位從事鐵板燒的張小姐表示，年輕人較傾向選擇相對輕鬆的工作環境，如西餐廳或辦公室工作，導致餐飲業員工年齡結構逐漸偏向中高齡化。 

台灣勞動與社會政策研究協會執行長張烽益指出，台灣在部分工時制度上存在缺陷。他說明，其他國家的部分工時職缺在招募時必須承諾最低保障週工時，但台灣缺乏相關規定，使得部分工時者常面臨工作時間不定期調動、收入也隨之不穩定的問題。 

人力銀行資深經理詹宛榕認為，台灣工時偏長與中高齡勞動參與率提升的現象，反映出經濟結構和社會變遷的雙重挑戰與機會。她強調，未來應著重於降低工時、提升工作效率，並打造友善的高齡職場環境。長工時不等於高效率和高產值，在延後退休已成為社會趨勢的情況下，如何兼顧工作與生活品質才是關鍵。 

專家呼籲：優化中高齡就業環境 推動彈性工時、多元人才運用 

專家分析指出，在勞動力持續短缺的趨勢下，除了引進外籍勞工，政府更應著重於改善中高齡就業環境。雖然中高齡勞工對長工時的接受度較低，但他們擁有豐富的職場經驗，如何有效運用這批人力資源，將是政府面臨的重要勞動課題。 

詹宛榕建議企業應積極推動彈性工時制度，採用多元人才運用模式，並透過數位化管理來減少不必要的加班，同時提升員工工作效率與幸福感。在缺工潮衝擊就業市場的當下，如何平衡工作時間與薪資報酬，以及提高中高齡就業意願，將是台灣勞動市場的重要課題。